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Kürbiskernbrot

Produktbeschreibung

Das Brot des Jahres 2023: Das Kürbiskernbrot hat einen besonderen aromatischen-nussigen Geschmack, der durch die Kürbiskerne und die verschieden Mehlsorten verliehen wird. Die Kürbiskerne sorgen für eine besonders knusprige Krume.

Nährwerte (pro 100g)

BezeichnungWert
Brennwert1001 kJ/ 239 kcal
Fett7,60 g
ges. Fettsäure6,70 g
Kohlenhydrate25,19 g
davon Zucker2,36 g
Eiweiß10,33 g
Salz1,62 g

Getreideverhältnis

60% Weizen. 30% Roggen, 10% Vollkornroggen

Gewicht

700 g

Allergene

Gluten, Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel. Sojaerzeugnisse, Sesamsamen