Autor: Goeken backen
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Brotprüfung
Foto: (v. l.) Heiner Brandt, Karl-Ernst Schmalz, Simone Pollmann, Egon Götte, Anna-Lena Lohoff, Benedikt Goeken, Markus Mandrys, Tobias Beckmann Unsere Brote auf dem Prüfstand – und das mit Erfolg! ???? Als Innungsmitglied der Bäcker haben wir uns der Brot-Prüfung des Deutschen Brotinstituts gestellt. Im Kolping Berufsbildungswerk Brakel wurden 14 unserer Brote von Christof Nolte, einem erfahrenen Bäckermeister, Brotsommelier und…
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Eröffnung des Cafés Edeka Springbachhöfe
???? Gönn dir Goeken… … in unserem brandneuen Café im Edeka Lüning in Paderborn, im Neubaugebiet der Springbach Höfe! Direkt an der B64 gelegen und doch mitten im Herzen von Paderborn, haben wir einen Ort geschaffen, an dem ihr Euch rundum wohlfühlen könnt. Helles, modernes Design trifft hier auf Gemütlichkeit – perfekt, um es sich richtig…
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Wiedereröffnung unserer Filiale am Nordbahnhof
Wir sind zurück – das Nordcube Café am Paderborner Nordbahnhof erstrahlt in neuem Glanz! ????✨ Nach einer langen und intensiven Sanierungszeit freuen wir uns riesig, dass die Wiedereröffnung unseres beliebten Nordcube Cafés am Nordbahnhof in Paderborn letzte Woche ein voller Erfolg war. Unser Café war gerade einmal vier Jahre alt, als im letzten Jahr ein Einbrecher…
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Prüfungsbeste Azubine
???? Herzlichen Glückwunsch an unsere Prüfungsbeste, Miguela Offergeld! ???? Bei Goeken backen haben wir nicht nur das beste Brot und die leckersten Kuchen, sondern auch die talentiertesten Konditoren! Heute möchten wir euch eine ganz besondere Erfolgsgeschichte erzählen: Nämlich die von unserer Miguela, die kürzlich ihre Ausbildung als Prüfungsbeste abgeschlossen hat. ????✨Wie alles begann…Eigentlich wollte Miguela…
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Frühstückshelden on Tour
Was war das bitte für eine geniale Woche!Wir von Goeken backen tourten gemeinsam mit Radio Hochstift die ganze Woche mit unserer grandiosen Frühstücksaktion durch die Region. Wir versorgten unsere Gäste und die Zuhörer von Radio Hochstift mit leckeren & kostenlosen Frühstückspaketen und versüßten Ihnen somit den Start in den Tag!Warum das Ganze? Weil wir finden,…
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Herzlich willkommen im Team!
Ein nahtloser Start für neue Teammitglieder in den neuen Job ???? Ein reibungsloser Einstieg in einen neuen Job ist unglaublich wichtig und prägt von Anfang an die Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und Mitarbeiter.Gerade im Hinblick darauf, dass viele unserer Mitarbeiter in verschiedenen Filialen in unterschiedlichen Städten tätig sind, gewinnt ein effektives Onboarding eine noch größere Bedeutung.…
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Besuch vom westfälischen Kinderdorf
Seit letztem Jahr haben wir ja 2 junge Talente aus Peru bei uns, die den weiten Weg zu uns nach Bad Driburg auf sich genommen haben, um bei uns Ihre Bäcker-Ausbildung zu absolvieren. Diese erfreuliche Entwicklung ist eine Fortsetzung unserer langjährigen Zusammenarbeit mit dem Westfälischen Kinderdorf, die ihren Anfang nahm, als Leonardo vor vielen Jahren…
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Zertifizierung Familienfreundliches Unternehmen
Zum vierten Mal in Folge wurden wir als „Familienfreundliches Unternehmen“ im Kreis Höxter zertifiziert und sind mächtig stolz darauf????????Bei der Auszeichnung konnten wir unser Engagement für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie erneut unter Beweis stellen.In den letzten Jahren haben wir intensiv daran gearbeitet, wie wir unser Unternehmen noch familienfreundlicher gestalten können. Die Implementierung eines…
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Vom Kinderdorf in die Backstube
???? Von Lima nach Bad Driburg: Zwei junge Peruaner folgen erfolgreichem Weg und starten Bäckerausbildung bei Goeken backen ???? ???? Wir sind stolz darauf, die bemerkenswerte Reise von Jose Luis Paredes Herhuay und Manuel Isaac Delgado Anton zu teilen. Beide stammen aus einem Kinderdorf in der Nähe von Lima, Peru, und haben sich auf den Weg…
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125 Jahre Goeken backen
125 Jahre Goeken backen ???? ✨Eine Reise durch Tradition und Innovation Diesen besonderen Meilenstein haben wir zum Anlass genommen und gemeinsam mit all unseren Mitarbeitern, Freunden, Familien, Wegbegleitern und Geschäftspartnern ein unglaubliches Jubiläumswochenende gefeiert! ???? ???? Unsere Geschichte ist tief in den Grundfesten unserer Bäckerei verankert. Über Generationen hinweg haben wir unsere Leidenschaft für Backwaren,…
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Herzlich willkommen Azubis 2023!
Mit einem feierlichen Start haben wir 23 motivierte Auszubildende, die ihre Ausbildung in der Backstube, der Konditorei, den Filialen und der Verwaltung beginnen, begrüßt. Wir freuen uns eine weitere Generation an Auszubildenden in unserer Goeken-Familie aufzunehmen. Gemeinsam sind sie mit der legendären Azubiakademie in ihre Ausbildung gestartet. Dort fördern sie die Zusammenarbeit und den Teamgeist.…
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Goeken backen gewinnt Marktkieker
Wir haben ihn: den Marktkieker 2023 Ihr habt es ja schon mitbekommen: am Samstag wurden wir mit einem ganz besonderen Preis ausgezeichnet, dem Marktkieker Der Marktkieker ist die renommierteste Auszeichnung des Backhandwerks und wird von einer fachkundigen Jury durch einen anspruchsvollen Auswahlprozess vergeben. Gerade für unser Bestreben rund um den Kulturwandel in unserem Unternehmen mit dem Fokus auf die persönliche Weiterentwicklung…
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Goeken backen eröffnet Sonnenterrasse mit neuem Spielplatzbereich in Schloß Neuhaus
Passend zum offiziellen Sommeranfang hat Familie Goeken die Sonnenterrasse im Café in Schloß Neuhaus eröffnet. In den letzten Wochen hat sich dort viel getan. Es wurde eine neue Außenbewerbung angebracht und zudem der Sitzbereich im Außengelände komplett überarbeitet. Mit gemütlichen Plätzen in der Sonne bietet der Cafébereich in der Hatzfelder Straße ein willkommenes Ausflugsziel zum…
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Gönn Dir Heimat
Gönn Dir Heimat – Unser Blickpunkt im Juni Wusstest du schon? Wir beziehen unser Weizenmehl zu einem Großteil direkt aus der Nachbarschaft. In den letzten Jahren ist eine tolle Partnerschaft in der Heimat mit der Gutsverwaltung Freiherr von Weichs gewachsen. Der Weizen für unser Mehl wächst in direkter Nachbarschaft in Borlinghausen. Ein Vorzeigebetrieb des Freiherrn…
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Auszeichnung Meister.Werk.NRW für Goeken backen
Gönn Dir Handwerk – und das mit Auszeichnung! ???????? Auch in diesem Jahr haben wir den Ehrenpreis des Landes NRW: Meister.Werk.NRW erhalten. Dieser wird nur an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks verliehen. Nicht allein das Produkt, sondern das Handwerk und die Menschen hinter dem Produkt stehen im Vordergrund bei der Auszeichnung Meister.Werk.NRW. Ein vielfältiger Katalog an…
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Die Backstube bei Goeken backen blüht auf! – Gönn Dir Nachhaltigkeit
Damit es den Kindern der Mitarbeitenden von Goeken backen auch in den Osterferien nicht zu langweilig wird, konnten sie einen Vormittag zum Ferienprogramm nach Bad Driburg kommen. Mit Eva Goeken und ihrer Familie haben die Mitarbeiterkinder sehr kreative Bienenhotels gefertigt. Diese sind nicht nur als Deko, sondern als Rückzugsort für die Bienen direkt nebenan vorgesehen.…
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Gönn dir Nachhaltigkeit – Goeken backen hat deutschen Nachhaltigkeit Kodex
Wir haben uns schon jetzt freiwillig durch den Deutschen Nachhaltigkeits Kodex zertifizieren lassen. Alles, was Goeken backen zum Thema Nachhaltigkeit zu bieten hat, könnt ihr hier direkt nachlesen Alle Infos zum Bericht und den Kriterien sind dort zusammengefasst.
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Gönn dir Nachhaltigkeit – neu in Bad Driburg
Unsere Spezialitäten ganz frisch aus der Produktionsstätte genießen? – Gar kein Problem! Komm doch gerne in unseren Nachhaltigkeits-Laden, direkt vor Ort an der Backstube. Unter den Gesichtspunkten nachhaltig leben und nachhaltig wirtschaften hat Goeken backen nun einen eigenen Nachhaltigkeits-Laden in Bad Driburg eröffnet. Wir bieten euch dort zum vergünstigten Preis, Köstlichkeiten vom Vortag, einzigartige Produktmuster oder auch Backwaren aus Überproduktionen an.…
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Brot ohne Mehl – unser volles Korn
Das Brot ohne Mehl! Hast du schon unser mehlfreies volles Korn probiert? Ein absolutes Super-Brot mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Roggenkörnern, Sesamöl,… aber ohne Hefe und Weizenmehl ???? Reich an Ballaststoffen und Korn mit einem nussigen und aromatischen Geschmack???????????? So easy zuhause mit deinen frischen Lieblingszutaten belegen und beim Genießen auch deiner Verdauung was Gutes tun.
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Weltfrauentag 2023
Gönndirvielfalt – unser Fokusthema im März, genau passend zum Weltfrauentag 2023 Der Weltfrauentag 2023 steht unter dem Motto #EmbraceEquity Das unterstreichen wir gerne! Wir sind froh, für unsere bunte Vielfalt an Mitarbeiter:innen gerechte Voraussetzungen zu bieten. Denn auch kleine Dinge können viel bewirken und zur Zufriedenheit beitragen. Nicht ohne Grund werden wir regelmäßig als familienfreundliches Unternehmen in…
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Gönn Dir Dinkel
GÖNN DIR DINKEL mit dem neuem Dinkelbärt! Als Nachfolger des Eckbärts und Bruder des Bärtis feiert das Dinkelbärt sein Debut und ergänzt unsere Brötchenfamilie. Das Dinkelbärt wird mit Dinkelmehl gebacken und bekommt dadurch einen tollen nussigen Geschmack. Und wusstest du schon? Das Brötchen wir mit einem Dinkeldekor versehen. Diese goldbraune Kruste ist superkross und das…
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Goekens Franz
Ein toller Name für unser Franzbrötchen, oder? Der Name entstand zusammen mit unseren Gästen, durch eine Abstimmung über Instagram, bei der es unterschiedliche Auswahlmöglichkeiten gab. Aber nicht nur der Name ist besonders, sondern auch der Geschmack. Als unser Monatsprodukt feiert es sein Debut in den Filialen und begeistert nun schon seit Anfang November unsere Gäste. …
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Anerkannter Ausbildungsbetrieb
Wusstest Du schon? Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb ???????? Und was gibt es da heute frisch dazu? Eine Urkunde der Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld. Nun haben wir es schwarz auf weiß betätigt, dass wir alle gesetzlich Ausbildungsvoraussetzungen erfüllen. Das freut uns ungemein, denn die Ausbildung junge Menschen im Handwerk liegt uns besonders am Herzen ????…
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Wir sind meisterhaft ausgezeichnet ????????
Heute hat Goeken backen vom Land NRW den Ehrenpreis #MeisterWerkNRW erhalten! Wir freuen uns sehr über diese Wertschätzung. Das zeigt uns, dass wir mit unseren regionalen Produkten, unseren hohen Qualitätsstandards und sicheren Arbeits-, sowie Ausbildungsplätzen stabile Strukturen im ländlichen Raum aufbauen und einfach mit unseren Werten goldrichtig liegen ???? Herzlichen Dank!