Bei Goeken backen haben wir nicht nur das beste Brot und die leckersten Kuchen, sondern auch die talentiertesten Konditoren! Heute möchten wir euch eine ganz besondere Erfolgsgeschichte erzählen: Nämlich die von unserer Miguela, die kürzlich ihre Ausbildung als Prüfungsbeste abgeschlossen hat. 🎂✨
Wie alles begann…
Eigentlich wollte Miguela Bäckerin werden. Ja, richtig gelesen! Unsere liebe Anne hat sie dann geschickt überredet, doch das feine Konditorhandwerk auszuprobieren. Zum Glück! Denn was als kleiner Schubs begann, entpuppte sich als wahre Berufung. 🍰
Die Herausforderungen des Lebens
Miguela ist nicht nur eine Top-Konditorin, sondern auch eine Power-Mama! Mit einer kleinen Tochter, die zu Beginn der Ausbildung gerade mal 17 Monate alt war, war es sicher nicht immer einfach, Arbeit, Schule und Familie unter einen Hut zu bekommen. Dank der großartigen Unterstützung von Goeken backen, wie sie selbst sagt und unserem flexiblen Schichtsystem hat sie diese Aufgabe mit Bravour gemeistert. 💪👩👧
Die Prüfungszeit – ein echter Marathon
Die Vorbereitung auf die Abschlussprüfung war kein Zuckerschlecken. Miguela hat unzählige Stunden in die Praxis investiert, neben ihrer eigentlichen Arbeit und sogar an Wochenenden. Der Junior Cup im März war eine wichtige Generalprobe. Für die Prüfung selbst hatte sie einen detaillierten Arbeitsablaufplan. Und dieser war auch dringend nötig, denn innerhalb von 11 Stunden und 45 Minuten musste sie ein ganzes Menü zaubern: 3 Torten, ein Schaustück, Marzipanfiguren, Teegebäck, Pralinen, Parfait, Cremesuppe und Nudeln mit selbstgemachtem Pesto. 🥵
Der Dank geht an…
Natürlich geht ein großer Dank an ihre und unsere Kollegin Kiki, die mit Tipps und Ideen immer zur Stelle war. Ohne diese Unterstützung wäre Miguela manchmal echt aufgeschmissen gewesen, verriet sie uns. Aber das Team bei Goeken backen ist einfach unschlagbar, und Miguela konnte sich jederzeit auf ihre Kolleginnen und Kollegen verlassen. 👩🍳❤️
Und was bringt die Zukunft?
Als Prüfungsbeste hat Miguela sich nun für die Landesmeisterschaften der Konditoren im Herbst qualifiziert. Aber damit nicht genug – sie plant, den Konditormeister zu machen und bei Goeken eine Führungsposition zu übernehmen. Wer weiß, vielleicht tritt sie eines Tages in die Fußstapfen von Katrin, wenn diese in den wohlverdienten Ruhestand geht. 🌟
Wir könnten nicht stolzer auf Miguela sein und freuen uns riesig auf die nächsten Jahre mit ihr. Ihre hohe Selbstdisziplin und der unermüdliche Einsatz machen sie zu einem wahren Juwel in unserer Konditorei. Kein Wunder, dass sie nichts halbfertig macht – bei ihr wird alles perfekt! 😄👏
Herzlichen Glückwunsch, Miguela! Auf viele weitere süße Erfolge und unvergessliche Momente bei Goeken backen! 🍰🎉
